Tatlı
Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi
Kavrulmuş fındık, kakao ve hurma şurubuyla; kavanozdakinden daha az tatlı, daha çok fındık.
- Glutensiz
- Vegan
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Kaç kişilik
- 8
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 2 su bardağı fındık
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı hurma şurubu
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Fındıkları kuru tavada orta ateşte kabukları çatlayana kadar 8–10 dakika kavurun.
- Sıcakken temiz bir bezde ovarak kabuklarının çoğunu ayırın.
- Fındıkları robotta yağını salıp akışkan bir ezme olana kadar 5–8 dakika çekin; ara ara kenarları sıyırın.
- Kakao, hurma şurubu, yağ ve tuzu ekleyip 1 dakika daha çekin. Temiz, kuru ve kapaklı bir kavanoza aktarın; buzdolabında saklayın.