Ana Yemek
Fırında Kıymalı Patates
Kıyma, patates ve biber aynı tepside; fırından çıkınca sofraya tek tepsi.
- Glutensiz
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 4 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 g dana kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1½ çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Fırını 200 °C'ye ısıtın; patatesleri yarım santim halkalar, soğanı ve biberleri ince, domatesleri halka kesin.
- Tavada zeytinyağını ısıtın, kıymayı ve soğanı yüksek ateşte 6 dakika kavurun.
- Salçayı, tuzun yarısını ve karabiberi ekleyip 1 dakika daha pişirin.
- Patatesleri tepsiye dizip kalan tuzu serpin; üzerine kıymayı, biberleri ve domatesleri yayın.
- Suyu kenarlardan dökün, üzerini folyoyla kapatıp 20 dakika, folyoyu açıp 10 dakika daha pişirin.