İki Çeşit
Fırında Somon ve Limonlu Brokoli
Somon ve brokoli aynı tepside, aynı anda pişer; bulaşık da az.
- Glutensiz
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Kaç kişilik
- 2
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 400 g brokoli
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet somon
- 1 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
- Fırını 210 °C'ye ısıtın. Brokoliyi küçük çiçeklerine ayırıp zeytinyağının ve tuzun yarısıyla harmanlayın. Fırın tepsisine tek kat halinde yayın.
- Brokoliyi 6 dakika tek başına pişirin.
- Sarımsağı ezin, limonun yarısının kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın; kalan zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Somonları brokolilerin arasına yerleştirin ve hazırladığınız sosu üzerlerine sürün. Somonlar tamamen pişene ve brokoliler yumuşayana kadar yaklaşık 12–15 dakika daha fırınlayın.
- Kalan limonu dilimleyip yanında servis edin.