Ara Sıcak
Havuç Mücveri
Havuç kabak gibi su salmaz, rendeyi sıkmadan doğrudan harca katabilirsiniz.
- Glutensiz
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Kaç kişilik
- 4
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 3 adet havuç
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı nohut unu
- 100 g beyaz peynir
- 2 adet taze soğan
- ½ demet dereotu
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Yapılışı
- Havuçları yıkayıp rendeleyin, taze soğanı ve dereotunu ince kıyın. Yumurta, nohut unu ve ufalanmış peynirle birlikte karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavada yağı orta ateşte ısıtın. Karışımdan birer yemek kaşığı alıp tavaya koyun ve hafifçe yassılaştırın. Her yüzünü 3–4 dakika, altın rengini alıp içleri tamamen pişene kadar kızartın.
- Kağıt havluya alıp sıcak servis edin.