Tatlı
Kakaolu Muhallebi
Mısır nişastasıyla koyulaşan, yumurtasız ve pürüzsüz bir kaşık tatlısı.
- Glutensiz
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Kaç kişilik
- 4
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 4 su bardağı süt
- ½ su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
- Tencereye süt, şeker, nişasta ve kakaoyu koyup çırpma teliyle topaksız olana kadar karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama başlayıp karışım koyulaşana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Kaynadıktan sonra 2 dakika daha karıştırarak koyulaştırın.
- Kaselere paylaştırın; ılık ya da buzdolabında soğutarak servis edin.