Ara Sıcak
Kaşarlı Fırın Pırasa
Tavada yumuşatılan pırasa, üstünde eriyen kaşarla fırında; pırasa sevmeyene bile.
- Glutensiz
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 3 adet pırasa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 100 g kaşar peyniri
- ½ çay kaşığı pul biber
Yapılışı
- Fırını 200 °C'ye ısıtın; pırasaları 10 santimlik parçalara kesip uzunlamasına ikiye bölün ve iyice yıkayın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın, pırasaları kesik yüzü altta orta ateşte 6–8 dakika, yumuşayana kadar pişirin; tuz ve karabiber serpin.
- Fırın kabına dizip üzerine rendelenmiş kaşarı ve pul biberi serpin.
- Kaşar eriyip kızarana kadar 10–12 dakika pişirin.