Ana Yemek
Kıymalı Bezelye
Dondurulmuş bezelye ve az kıymayla 30 dakikada; pilavın yanına klasik bir ev yemeği.
- Glutensiz
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 250 g dana kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 500 g bezelye
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayın, havucu küçük küp kesin.
- Tencerede zeytinyağını ısıtın, kıymayı yüksek ateşte suyunu çekene kadar 5 dakika kavurun.
- Soğanı ve havucu ekleyip 3 dakika, salçayı ekleyip 1 dakika pişirin.
- Bezelye, su, tuz ve karabiberi ekleyin; kapağı kapalı, kısık ateşte 12–15 dakika pişirin.