Ana Yemek
Nohut Pilaki
Konserve nohutla zeytinyağlı pilaki; sıcak da soğuk da yenir.
- Glutensiz
- Vegan
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Kaç kişilik
- 4
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 kutu haşlanmış nohut
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- ½ demet maydanoz
Yapılışı
- Soğanı ve sarımsağı doğrayın, havuç ve patatesi küçük küp kesin, nohudu süzün.
- Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan, sarımsak ve havucu orta ateşte 4 dakika pişirin.
- Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
- Patatesi, süzülmüş haşlanmış nohudu, suyu ve tuzu ekleyin. Kaynayınca ateşi kısın, kapağı kapatıp patates ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
- Limon suyunu ve doğranmış maydanozu ekleyip ılık ya da soğuk servis edin.