Tatlı
Portakal Peltesi
Taze portakal suyundan, nişastayla koyulaşan, ferah ve hafif bir eski tatlı.
- Glutensiz
- Vegan
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Kaç kişilik
- 4
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 5 adet portakal
- 1 su bardağı su
- ½ su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
Yapılışı
- Portakalların suyunu sıkın; yaklaşık iki buçuk bardak olmalı.
- Portakal suyunu, suyu, şekeri ve nişastayı tencerede soğukken iyice çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp parlaklaşana kadar 8–10 dakika pişirin.
- Karışımı kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında yaklaşık 1–2 saat soğutun. Üzerine Hindistan cevizi rendesi serperek servis edin.