Ara Sıcak
Tereyağlı Kuşkonmaz
Sarımsaklı tereyağı, limon ve parmesanla; 15 dakikalık zarif bir başlangıç.
- Glutensiz
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 400 g kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ adet limon
- 30 g parmesan peyniri
Yapılışı
- Kuşkonmazların sert alt uçlarını kırıp atın.
- Geniş tavada tereyağını orta ateşte eritin. Kuşkonmazları ara sıra çevirerek hafifçe kızarıp yumuşayana kadar yaklaşık 5–7 dakika pişirin.
- Ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip 1 dakika daha çevirin.
- Limon suyunu sıkın, parmesanı üzerine rendeleyip sıcak servis edin.