Ana Yemek
Ton Balıklı Fasulye Piyazı
Konserve fasulye ve ton balığıyla ocakta yalnızca haşlanan yumurtalar pişiyor.
- Glutensiz
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Kaç kişilik
- 4
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı su
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 kutu haşlanmış beyaz fasulye
- 2 kutu ton balığı
- 2 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı pul biber
Yapılışı
- Yumurtaları suda kaynattıktan sonra 9 dakika haşlayın, soğuk suya alın.
- Kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp sumak ve tuzla ovun.
- Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın, maydanozu yıkayıp ince kıyın. Süzülmüş haşlanmış fasulyeyi, süzülmüş ton balığını, domatesleri ve maydanozu sumaklı soğanla karıştırın.
- Limon suyu ve zeytinyağıyla soslayıp pul biber serpin.
- Soğuyan yumurtaların kabuklarını soyup dörde bölün. Piyazın üzerine yerleştirerek servis edin.