Ana Yemek
Zeytinyağlı Bezelye
Dondurulmuş bezelyeyle her mevsim yapılan, dereotlu hafif bir tencere yemeği.
- Glutensiz
- Vegan
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 500 g bezelye
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1½ su bardağı su
- ½ demet dereotu
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayın, havucu ve patatesi küçük küp kesin.
- Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı orta ateşte 3 dakika pişirin; salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
- Havuç, patates, bezelye, şeker, tuz ve suyu ekleyin. Kapağı kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
- Dereotunu doğrayıp üzerine serpin, ılık servis edin.