Tatlı
Elmalı Tarçınlı Krep
Pirinç unlu krep buğday unlusundan daha kolay yırtılır, tavanın iyice ısınmasını bekleyin.
- Glutensiz
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Kaç kişilik
- 4
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 2 adet yumurta
- 1¼ su bardağı süt
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
Yapılışı
- Yumurta, süt, pirinç unu ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Tereyağının yarısıyla yağladığınız tavada, kepçeyle ince ince yayarak her yüzü 1 dakika olmak üzere krepleri pişirin.
- Elmaları küçük küpler halinde doğrayın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritip elmaları şeker ve tarçınla orta ateşte 5–6 dakika, yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar pişirin.
- Kreplerin içine elmayı paylaştırıp katlayın, üzerine kırılmış ceviz serperek servis edin.