Tatlı
Lor Tatlısı
Fırında kabaran lorlu kek, soğuk şerbetle; hafif ve yumuşacık.
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Kaç kişilik
- 8
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 1½ su bardağı toz şeker
- 1½ su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 250 g lor peyniri
- 2 adet yumurta
- ½ su bardağı irmik
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
Yapılışı
- Şekerin büyük kısmını suyla 10 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip şerbeti soğumaya bırakın.
- Fırını 180 °C'ye ısıtın; lor, yumurta ve kalan şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.
- İrmik ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, yağlanmış küçük bir fırın kabına yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri kızarana ve ortası tamamen pişene kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlıyı dilimleyin. Üzerine soğumuş şerbeti yavaşça dökün ve şerbeti çekmesi için yaklaşık 20–30 dakika dinlendirin. Ceviz serperek servis edin.