Çorba
Mısır Çorbası
Konserve mısırla 30 dakikada; tatlımsı, kadifemsi ve çocukların da sevdiği bir çorba.
- Glutensiz
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kutu mısır
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
- Soğanı doğrayın, patatesi küçük küp kesin, mısırın suyunu süzün.
- Tencerede tereyağını eritin, soğanı orta ateşte 3 dakika pişirin.
- Patatesi, mısırın çoğunu ve suyu ekleyin. Kaynayınca ateşi kısın, kapağı kapatıp patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip blenderdan geçirin.
- Ayırdığınız mısır tanelerini ekleyin. Kısık ateşte 2 dakika daha ısıtıp sıcak servis edin.