Ara Sıcak
Patates Röşti
Rendelenmiş patatesten çıtır kenarlı küçük tava köfteleri.
- Glutensiz
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Kaç kişilik
- 4
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 4 adet patates
- 3 adet taze soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Yapılışı
- Patatesleri iri rendeleyin ve temiz bir bezle suyunu iyice sıkın.
- Taze soğanı doğrayıp patates, yumurta, nişasta, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Tavada yağı orta ateşte ısıtın. Karışımdan kaşıkla parçalar alıp tavaya yerleştirin ve ince, yuvarlak köfteler şeklinde yassılaştırın.
- Röştileri orta ateşte her yüzünü yaklaşık 4–5 dakika, dışları altın rengini alıp çıtırlaşana ve içleri tamamen pişene kadar kızartın. Kâğıt havluya alıp servis edin.