Tatlı
Tam Buğdaylı Elmalı Kurabiye
Tarçınlı, karanfilli elma ve cevizle; evin kokusunu değiştiren yumuşak kurabiyeler.
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Kaç kişilik
- 16
Bazı malzemeler gluten içerebilir; paket etiketlerini kontrol edin.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 1 adet elma
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tutam karanfil
- 3 yemek kaşığı ceviz içi
- 100 g tereyağı
- ½ su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1½ su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Fırını 180 °C'ye ısıtın; elmayı rendeleyip suyunu sıkın, karanfili havanda dövün, cevizi kırın.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyin.
- Un, kabartma tozu, tarçın ve karanfili ekleyip karıştırın; elmayı ve cevizi katın.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kâğıt serili tepsiye dizin, hafifçe bastırın.
- Altları kızarana kadar 15–18 dakika pişirin.