Ara Sıcak
Yoğurtlu Havuç Sote
Zeytinyağında yumuşatılan havuç, sarımsaklı yoğurtla ılık servis edilir.
- Glutensiz
- Vejetaryen
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 8 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 4 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- ½ çay kaşığı kuru nane
Yapılışı
- Havuçları iri rendeleyin.
- Tavada zeytinyağını ısıtın, havucu orta ateşte yumuşayana kadar 7–8 dakika çevirin ve tuzlayın.
- Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın. Havuçlar ılınınca yoğurda ekleyip karıştırın.
- Üzerine kırılmış ceviz ve nane serperek servis edin.