Ana Yemek
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Sabah pişirin, akşama soğuk yiyin; zeytinyağlıların en sevileni.
- Glutensiz
- Vegan
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Kaç kişilik
- 4
Malzemeler
Kaç kişilik?
- 500 g taze fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Fasulyelerin uçlarını ve kılçıklarını ayıklayıp ikiye bölün; soğanı piyazlık doğrayın, domatesleri rendeleyin.
- Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı orta ateşte 3 dakika çevirin.
- Fasulyeyi ekleyip 5 dakika kavurun.
- Domatesi, şekeri, tuzu ve suyu ekleyin. Kapağı kapatıp kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30–40 dakika pişirin.
- Ocaktan alın, ılıyınca ya da soğuk servis edin.